HOMENAJE AL TOMATE Y SUS PROPIEDADES

Como soy un vicioso del tomate y me lo como como sea pues he querido hacerle un homenaje, me acabo de comer uno con sal, entonces es un homenaje póstumo...puff, chiste malo.
En gazpacho es como más me encanta pero es que no puedo evitar llegar del gimnasio y abrir la nevera y comerme uno como si fuera una manzana o una fruta.

También quería escribir esto porque últimamente estoy cansado de oir que el tomate retiene líquido.
El tomate tiene poquísimas calorías y esa es una de sus ventajas para una dieta estricta, contiene un 20 % de calorías por cada 100 gramos de pesos.
Rica en potasio, fósforo y magnesio y en vitaminsas c, e, provitamina a y algunas del complejo b y es muy eficaza para combatir el estreñimiento.

Gazpacho made in Vani hecho especial para mi y buenísimo

NUTRICIÓN : SALTARSE LA DIETA ALGUNA VEZ

La buena noticia es que si funciona: saltarse la dieta de vez en cuando, una vez a la semana, hace que adelgaces más. Esto no sirve para las llamadas "dietas milagros". Todas las dietas siguen una curva que al final se aplana, al principio se pierde mucho debido al cambio de alimentación y el orden de estas al comer,ya que despues de cada kilo de menos cuesta mucho más ir a por el siguiente. Esto se debe que nuestro cuerpo es una máquina adaptativa e inteligente. Si le das a consumir menos el cuerpo se prepara para reducir calorias ya que piensa que va a estar un tiempo pasando hambre. Por eso las dietas nunca funcionan a largo plazo. Para gastar menos el cuerpo hace bajar los niveles de las hormonas que regulan el metabolismo: leptina, hormonas tiroideas y hormona del crecimiento. Si quieres evitar que el cuerpo se adapte a estas dietas y que vaya sirviendo esa reducción de calorías y así evitar el estancamiento puedes darle al cuerpo una pequeña sorpresa metabólica. De repente escoges un dia,comiendo muchos carbohidratos de absorción rápida (con índice glucémico alto), como azúcares y almidón. Es decir, pasteles y golosinas. Esto también ayuda psicológicamente, seria cómo una pequeña recompensa a todo ese esfuerzo diario de comer poco o casi lo mismo. Al otro día seria cómo empezar desde el principio.